Tout comme le halloumi, mais préparé avec du lait frais de nos vaches et un peu moins salé que le halloumi chypriote. Coupez le fromage en tranches et faites-le frire à feu moyen-vif pour une croûte croustillante.
Conseils de service et d'utilisation :
Le fromage n'est pas aussi salé que le halloumi ; vous pouvez donc le faire revenir dans du beurre ou l'assaisonner à votre goût. Coupez-le en tranches de 0,5 à 1 cm et faites-le revenir. Il accompagne parfaitement les salades. Certains l'utilisent comme substitut de la viande, par exemple en burger ou avec du bacon au petit-déjeuner du dimanche.
environ 220 g par pièce. prix : 101,-
Tout comme le halloumi, mais préparé avec du lait frais de nos vaches et un peu moins salé que le halloumi chypriote. Coupez le fromage en tranches et faites-le frire à feu moyen-vif pour une croûte croustillante.
Conseils de service et d'utilisation :
Le fromage n'est pas aussi salé que le halloumi ; vous pouvez donc le faire revenir dans du beurre ou l'assaisonner à votre goût. Coupez-le en tranches de 0,5 à 1 cm et faites-le revenir. Il accompagne parfaitement les salades. Certains l'utilisent comme substitut de la viande, par exemple en burger ou avec du bacon au petit-déjeuner du dimanche.
environ 220 g par pièce. prix : 101,-
