Nicht pasteurisierter Käse, gereift mit Milchsäurebakterien und Pflanzenasche. Er wird wie Chevre hergestellt, jedoch aus Kuhmilch. Jung ist der Käse weich und mild im Geschmack. Lässt man ihn etwas länger ruhen, wird der Geschmack etwas kräftiger.
Serviertipps und Verwendung:
Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 13 Grad. Er passt gut auf eine Käseplatte. Verschiedene Beilagen verleihen dem Käse seinen besonderen Geschmack. Vielleicht magst du am liebsten süße Sachen wie Honig oder verschiedene Gelees. Unser bester Tipp: „Drei Nüsse zum Oskepott“: Denn mit gerösteten, salzigen Haselnüssen schmeckt der Käse besonders gut.
Preis pro Stück: 89,-
Nicht pasteurisierter Käse, gereift mit Milchsäurebakterien und Pflanzenasche. Er wird wie Chevre hergestellt, jedoch aus Kuhmilch. Jung ist der Käse weich und mild im Geschmack. Lässt man ihn etwas länger ruhen, wird der Geschmack etwas kräftiger.
Serviertipps und Verwendung:
Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 13 Grad. Er passt gut auf eine Käseplatte. Verschiedene Beilagen verleihen dem Käse seinen besonderen Geschmack. Vielleicht magst du am liebsten süße Sachen wie Honig oder verschiedene Gelees. Unser bester Tipp: „Drei Nüsse zum Oskepott“: Denn mit gerösteten, salzigen Haselnüssen schmeckt der Käse besonders gut.
Preis pro Stück: 89,-
